【东营品牌传播工程】花官富硒大蒜带来“?!焙汀跋病?/h2>
花官富硒大蒜,带给百姓“福”和“喜”

足球小游戏 www.dactam.com   品牌荣誉:

  2001年,通过农业部无公害产品认证。

  2001年,被评为中国国际农业博览会优质产品。

  2009年,被评为东营市十大特优农产品。

  2011年,通过国家工商总局地理标志证明商标注册。

  2012年,被评为东营市十大名优农产品。

  四月,春暖大地,万物生机勃勃。

  在“大蒜之乡”广饶县花官镇,田野上的五万余亩蒜田绿意盎然,长势喜人。再过几天,花官蒜薹将成熟面市,至6月中旬,花官的富硒大蒜也将迎来集中收获期。那时,这一享誉全国的东营知名产品将再次携“光环”出发,不仅走向全国各地人民的餐桌,还漂洋过海,远销日本、韩国、美国等地——

  “富硒”,品质与生俱来

  沿广饶县城向北驱车15公里,就到了远近闻名的“大蒜之乡”花官镇。

  资料显示,这里属北温带季风型大陆性气候,光照充足,四季分明;因黄河淤积和海洋潮汐交替作用,形成了海陆沉积土质,土壤碱性大,盐渍化程度高;镇上的农田灌溉主要靠黄河水和自然降水……恰恰是这些特别的自然环境和农业生产条件,为花官大蒜的生长提供了充足的“养料”,也赋予了它与生俱来的优良品质。

  “经山东省地矿局测定,我们这的土壤富含碘、硒等微量元素,特别是硒含量是其他地区的5-7倍。”据花官镇农业综合服务中心副主任刘济芳介绍,这一得天独厚的优势让“富硒”成为了花官大蒜的核心竞争力,“专家鉴定,花官镇土壤硒含量0.28-0.41毫克/千克,鲜蒜薹硒含量0.077毫克/千克,鲜蒜头硒含量0.085毫克/千克,是外地常规种植地大蒜硒含量的6-8倍。”

  渐渐地,在口口相传的美誉中,质量优、色泽好、口感香、耐储存等特点成为了花官蒜薹、大蒜的鲜明“标签”,也因此收获了许多荣誉称号:农业部食品质量监督检验测试中心检验为无公害产品,获评中国国际农业博览会优质产品、东营市十大特优农产品、东营市十大名优农产品,获得国家工商总局“地理标志商标证明”?;ü僬蛟虮蝗谒慕齑笏饨谧槲崾谟?ldquo;中国蒜业十强乡镇”,被农业部授予“全国一村一品示范镇”。

  传承,“祖业”破茧成蝶

  “因为自然条件比较适宜,我们这很早就开始种植大蒜了。”洛程村是花官镇富硒大蒜生产的重点村和核心区域,村党支部书记程维远曾听村里的老人说,“从明朝开始算起,花官大蒜种植历史应该有300多年了。”

花官大蒜

  当时,属零星种植,仍以种粮为主,农民种蒜仅仅是为了自食,既形不成规模,更谈不上经济效益。从上世纪八十年代开始,为提高土地效益,洛程村的部分农民试行了棉蒜间作立体种植。1984年,这个村棉蒜间作180亩,比单一种棉花亩增收224元。这一尝试为农民增加了收入,也为全镇的决策提供了启示。

  1990年,花官镇审时度势,积极调整种植结构,在洛程、杨王两个村连片试种了600亩大蒜,当年亩收入便达到800元,高出棉花等经济作物140多元。之后,多项支持大蒜产业发展的政策出台,全镇农民的生产积极性被迅速调动起来。

  1991年,全镇大蒜种植面积突破1万亩,蒜薹总产量125万公斤,蒜头总产达到1500万公斤,经济收入达到1500多万元。

  “当年,我们就叩开了国际市场的大门,300吨蒜头走出国门,远销美国米德兰市。”广饶县农业局蔬菜股站长王相江向记者介绍,也是在那一年,我们从苍山引种大蒜之后首次“回娘家”探亲——返销苍山,加工成出口创汇的一级蒜片。

  从此,大蒜在花官逐步由副业变成了主业,种植面积逐年扩大,至1997年实现了人均一亩蒜。目前,全镇大蒜种植常年稳定在5万亩左右,蒜薹产量达到4.8万吨,蒜头产量9万吨,成为东营市最大的大蒜生产基地,被誉为“大蒜之乡”,还辐射带动了陈官、丁庄等地,形成10万亩的大蒜种植基地。

  品牌,彰显内在质量

  品质有了,种植面积扩大了,产量也上来了,该如何打开销路,在激烈的市场竞争中占有一席之地呢?

  “早些年种的大蒜,都是挑着或骑自行车去赶集卖,除了在附近村镇卖,还去过垦利、滨州。”大蒜种植户刘振杰回忆道,现在不出家门口,蒜薹、大蒜就卖出去了,“在蒜薹收获的时候,来自各地的蒜薹批发商就会汇聚到我们这田间地头,直接将打出来的蒜薹用大货车拉走。”

蒜农  资料题

  这一变化正是花官镇围绕品牌培育“做文章”的硕果,这也给镇上的大蒜种植户吃了一颗“定心丸”。

  在大蒜品牌的打造上,花官镇以政府为主导,牢牢抓住“富硒”的特色,加强市场运作。近年来,该镇在国家工商总局注册了“花官”牌大蒜商标,同时成立了蒜薹销售领导小组。“每年蒜薹采收前,小组成员分别带领大蒜产业协会、农民专业合作社会员外出考察市场,推介产品。”花官镇农业综合服务中心主任薛华松介绍,通过参加“大蒜节”、“菜博会”、“农交会”、“中国蔬菜展销会”等,“花官”品牌声名鹊起,建起了覆盖山东、天津、河北、内蒙古、新疆及东北的销售网。

  在市场站稳脚跟之后,花官大蒜没有“固步自封”,而是继续在提升内在质量上下功夫,打造品牌的核心价值。

  随着人们生活质量的普遍提高,无污染的绿色食品成为农产品市场上的抢手货。抓住这一机遇,花官镇及时推行标准化生产,发展绿色农业。“我们对大蒜品种进行了实验改良,建设了万亩大蒜种植示范基地,通过与高等院校联合成立大蒜研究所,研制开发培育大蒜新品种。”薛华松介绍,为提高大蒜的产量和质量,我们还推广普及了地膜覆盖、提纯复壮、配方施肥、脱毒快繁等新技术,确保栽种管理、收获、加工等各个环节严格按照标准化、科学化组织实施,有效提高了质量,成为国家认证、名副其实的无公害产品。

  如今,花官大蒜、蒜薹及大蒜加工的产品不仅畅销国内,还远销东南亚等地,全省“南有苍山 北有花官”的格局逐渐形成。

  “蒜”盘,促进产业融合

  蒜薹、蒜头等蒜产品属季节性农产品,当季销售。如果不经过特殊处理,难以长期保存。为了抵御市场风险,拉长产业链条,花官大蒜开始了一条加工、储存、流通相结合的产业融合发展之路——

  在储存方面,建成蒜薹保鲜恒温库9座,存贮能力达到1.2万吨;在深加工上,发展了蒜片、蒜粉、蒜粒等精细产品,用回收的蒜片加工废水提取蒜素和多糖,增加了大蒜附加值;在批发市场上,每到蒜薹销售季节,便有一支由农业办、公安、工商、交管等单位人员组成的队伍,从交通、通讯、食宿和市场交易秩序方面,为外来客商提供全方位服务。

  个体经营成本高,驾驭市场能力低。“建立合作社,抱团闯市场”成了花官镇的又一探索。2007年7月,杨王村率先试点,成立了联众富硒大蒜农民专业合作社。合作社围绕大蒜生产、存储、销售环节,统一生产资料供应服务,统一技术服务,取得成功,因此带动了全乡经济合作组织的发展壮大。目前,全镇在大蒜产业上建立起了2家行业协会,14家大蒜农民专业合作社,直接辐射农户6300户,带动了农民增收。

  “我们村的惠民富硒大蒜农民专业合作社便以大蒜、蒜薹生产及销售为主,建有5000亩富硒大蒜生产基地,年生产总值能达到3000万元。”程维远自豪地说,产品销往了济南、东营、潍坊、济宁等市,并远销北京、上海等大城市。

  春风十里,蒜苗起舞。相信不久之后,花官镇的田野将再次热闹起来,成熟的蒜薹、大蒜带着无数农民的致富心愿,必将在品牌之路上走得更自信,走得更好更远?。钦?nbsp;赵尔靖)

(责任编辑:刘冉)
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